唤醒东方味蕾的创意西餐
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唤醒东方味蕾的创意西餐

       唤醒东方味蕾的创意西餐CINDY’S UMAMI by han忠于食材本味,尊重匠心精神,精心挑选食材,善于突破传统,成功地将中餐和西餐融会贯通,开创了符合东方人口味的创意西餐,将西餐推向了简单、时尚、健康。
       游走在每日繁重的工作中,有多少人被杂事压得喘不出气?当你迷茫时,来花舍鲜之味,在舌尖上品鉴来自阿姆斯特丹的创意西餐,游走穿梭在食材本味之中,想起生活最初的模样
       经典的味道,就是大自然所带给我们最原始的味道,不需要依靠花哨的点缀,最原始的就是最经典的,花舍鲜之味用实际行动提醒着人们:尊重天然,延续经典。

关于我们

About Us

CINDY’S UMAMI by han花舍鲜之味,是花舍集团与荷兰翰集团战略合作的北京首家荷兰品牌创意时尚西餐厅

餐厅背景

backdrop

Umami by Han是欧洲唯一一家米其林必比登连锁品牌

  • 花舍鲜之味

    北京市朝阳区新源西里东六号楼一层
    电话:010-64645150

    营业时间:AM10:30-PM23:00

花舍鲜之味

CINDY’S UMAMI by han

花舍鲜之味

CINDY’S UMAMI by han

花舍鲜之味

CINDY’S UMAMI by han

花舍鲜之味

CINDY’S UMAMI by han

花舍鲜之味

CINDY’S UMAMI by han

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餐厅背景-人物篇

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花舍的世界,中西合璧--荷兰设计理念的米其林新派精品创意餐

花舍集团董事长

花舍鲜之味创始人CINDY’S  UMAMI by han

——郑金艳女士

创始人郑金艳女士,中央国家机关青联委员,中国青年企业家协会常务理事,中国青年企业家协会农林牧渔委员会副主任,北京市青年企业家商会副会长,北京市东城区政协委员。2004年创办“花舍咖餐厅”,目前有30多家门店,被誉为中国十大休闲餐饮品牌、国家四钻餐厅、北京餐饮企业50强,获得北京、天津、山西,黑龙江咖餐第一品牌等多项荣誉,并创办花舍商业地产、幸福之行教育有限公司、水肤源高端皮肤管理中心等多个子品牌。

荷兰翰集团董事长

花舍鲜之味创始人CINDY’S  UMAMI by han

——纪晓翰先生

创始人纪晓翰先生在荷兰创建翰集团,通过多年研究中餐和法餐的优缺点,独创了自有菜系:翰式厨房(Han Kitchen),被荷兰皇家饮食与酒业公会授予了行业最高荣誉的钻石奖。翰集团业务范围涵盖餐饮食品、传媒、医药等领域,其中餐饮板块品牌包括荷兰唯一米其林中餐星级餐厅翰婷轩,欧洲唯一拥有多家米其林必比登分店的连锁品牌Umami by han,Les Amis Saisonnier精英会员红辣辣花园酒店,新派法餐VOC,并荣获荷兰最佳亚洲餐厅奖、JRE(欧洲最大高级餐饮行会)的年度最佳餐厅奖,Gault&Millau国际年度最佳品酒师奖等多项荣誉。

推荐菜品

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新闻动态

NEWS

米其林西餐邂逅英国皇室品酒师,花舍鲜之味品鉴会落幕

Umami

2017.08.31

8月18日晚6点,花舍鲜之味高端会员品鉴会在花舍鲜之味门店举行,上演了一场会员、美食达人、媒体朋友与美食美酒的时尚之约。

他在海外开创中餐米其林先河,如今要回国打造精致餐饮帝国!

Umami

2017.06.24

他创建了荷兰唯一一家米其林中餐星级餐厅;2年后创建了欧洲唯一拥有多家米其林必比登分店的连锁品牌Umami by Han;

花舍重新定义西餐,卖的是一种生活方式

Umami

2017.06.24

率先提出“咖餐”模式的女性餐饮品牌“花舍集团”的创始人郑金艳,联合荷兰米其林星厨纪晓翰,计划于6月25日共同推出具有米其林星级标准的全新创意品牌——花舍鲜之味,目标打造属于东方味蕾的精致西餐。

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