品牌故事

Brand story

CINYD’S UMAMI by han

花舍鲜之味-唤醒东方味蕾的创意西餐!

CINYD’S UMAMI by han花舍鲜之味,是花舍集团与荷兰翰集团战略合作的北京首家荷兰品牌创意时尚西餐厅。

创始人纪晓翰先生在荷兰创建翰集团,通过多年研究中餐和法餐的优缺点,独创了自有菜系:翰式厨房(Han Kitchen),被荷兰皇家饮食与酒业公会授予了行业最高荣誉的钻石奖。翰集团业务范围涵盖餐饮食品、传媒、医药等领域,其中餐饮板块品牌包括荷兰唯一米其林中餐星级餐厅翰婷轩,欧洲唯一拥有多家米其林必比登分店的连锁品牌Umami by han,Les Amis Saisonnier精英会员红辣辣花园酒店,新派法餐VOC,并荣获荷兰最佳亚洲餐厅奖、JRE(欧洲最大高级餐饮行会)的年度最佳餐厅奖,Gault&Millau国际年度最佳品酒师奖等多项荣誉。
 
创始人郑金艳女士,中央国家机关青联委员,中国青年企业家协会常务理事,中国青年企业家协会农林牧渔委员会副主任,北京市青年企业家商会副会长,北京市东城区政协委员。2004年创办“花舍咖餐厅”,目前有30多家门店,被誉为中国十大休闲餐饮品牌、国家四钻餐厅、北京餐饮企业50强,获得北京、天津、山西,黑龙江咖餐第一品牌等多项荣誉,并创办花舍商业地产、幸福之行教育有限公司、花舍京津爱心公益联盟、水肤源高端皮肤管理中心等多个子品牌。

花舍鲜之味-唤醒东方味蕾的创意西餐!

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