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从阿姆斯特丹到北京,花舍鲜之味品鉴会圆满落幕“From Amsterdam to Beijing” at Cindy's Umami by Han

10月13日,花舍鲜之味举办了一场独具荷兰格调的美食品鉴活动——“从阿姆斯特丹到北京”,宴会邀请了在京的外国友人到店品尝新菜。

After a successful Grand Opening two weeks ago, Cindy’s Umami by Han held another splendid event amongst expats in Beijing last Friday. Umami’s event ‘From Amsterdam to Beijing’ focused on the social aspects of a real Dutch evening.

 

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While enjoying some exceptional wines and festive music, Umami’s unique cuisine served several delicious bites. Umami’s chefs aim to maintain the original oriental flavour of the dishes while mixing it with Western delicate. The restaurant and its staffs look forward to creating more fusion dishes to introduce their special way of dining to the people of Beijing.

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Embassies from several countries, including Germany, Belgium and the Netherlands, and staffs of companies such as Volkswagen, 1421 Consulting, and Duvel attended the event.

 

These mix of various Beijing expats reassured an enjoyable and interesting eve. Besides socializing and tasting, Umami also held a raffle with some astonishing prices.

 

We can assure that many more remarkable events of Umami will follow in the upcoming weeks, Follow Umami’s social media channels and stay tuned for more information!

 

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10月13日,花舍鲜之味举办了一场独具荷兰格调的美食品鉴活动——“从阿姆斯特丹到北京”,宴会邀请了在京的外国友人到店品尝新菜。

 

西方烹饪与东方文化的激情碰撞,米其林与湘菜的创意融合, 美食与音乐的奇妙反应,璀璨上演一场美食美酒与音乐的跨界盛宴。

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湘味米其林创意西餐

  前所未有味觉体验

 

花舍鲜之味是花舍集团与华人米其林名厨纪晓翰先生合作,独辟蹊径共同打造的京城首家荷兰品牌餐厅。在传统的“西学东用”——即以西式手法烹调本地食材之上,赋予了“荷兰”美食的灵魂,用文化仪式感的方式来呈现中西方美食文化的交融与共存。

 

当天晚上,所有菜品均由米其林星厨纪晓翰先生精心构思,严格挑选新鲜食材,为其注入新鲜活力元素,创新性将米其林与湘菜融合,这也是花舍鲜之味所追求的美味,让朋友们愿意大块朵颐。诠释的不仅是舌尖满足,更是另一种精致生活的呈现!

 

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乐队助兴  嗨翻全场 

 

现场,我们还请来知名音乐人三弦二品音乐空间·创办人张小品,原Rustic乐队主唱吉他手李岩(Lucifer )同台助阵,为来宾奉献了一场潮流与经典结合的完美演出。

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菜品好评如潮  

 给舌尖焕然一新体验

 

花舍鲜之味的菜品受到了在场来宾的一致好评,法国鹅肝有机番茄冻、青椒鲍鱼沙律、丁香挪威三文鱼......外国友人在品尝之后连连称赞,并表示:每一道菜都能感受不一样的惊喜,It is so amazing,米其林与湘菜的结合,当辣味渐起,舌尖仿佛也跟着起舞,十分新颖、满足。

 

选自世界各地的新鲜食材,在一餐结束之后,有一种仿若在各国之间穿梭游历的美好错觉。

 

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198元尊享 6道米其林美食

超高性价比  

 

花舍鲜之味新季度主厨套餐,只需198元,就可享受米其林奢侈美味。套餐共有3轮,每轮两道菜品,总共6道菜品。食客还可以根据个人喜好,任意选择套餐内菜品,十分贴心。

 

只有亲自品尝,才能领略米其林与湘菜融合的精髓,感受西方烹饪与东方文化结合碰撞的精彩火花。

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